Review for 'Physicochemical, techno‐functional, and structural properties of gluten‐free crackers developed from sorghum ( Sorghum bicolor (L.) ) varieties'

Autor:	null Rana Mustafa
Rok vydání:	2022
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c0f96725ce6fedfdf6befb5560e0b5c1 https://doi.org/10.1111/ijfs.15768/v1/review3 Zobrazit plný text záznamu