Phenolic contents and antioxidant activities of extracts from young leaves ofCamellia japonicaL. in Jeju
| Autor: | 김민영 ( Min Young Kim ), 정동원 ( Dong Won Jeong ) |
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| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Journal of Applied Biological Chemistry. 60:307-311 |
| ISSN: | 2234-7941 1976-0442 |
| DOI: | 10.3839/jabc.2017.048 |
| Popis: | 본 연구는 제주 동백나무 어린 잎 메탄올 추출물과 에탄올 추출물의 페놀류 함량 및 항산화 활성에 대한 연구를 진행하였다. 메탄올 추출물과 에탄올 추출물의 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량은 각각 74.9과46.1 mg GAE/100 g 및 30.6과 21.4 mg RE/100 g이었다. 또한 추출물들은 DPPH, superoxide와 nitric oxide 라디컬 소거능, chelating 및 환원력을 가지는 것으로 나타났다. 이 결과들로 동백나무 어린 잎이 높은 항산화 효능을 가지고 있음을 알 수 있었으며, 차후 기능성 식품 및 약물 소재로서의 가능성을 검토할 필요가 있다. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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