ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO QUEIJO DE MANTEIGA DE LEITE BOVINO E CAPRINO

Autor:	Laíza Soliely Costa Gonçalves, David Santos Rodrigues, Tanpkinou Richard Ketounou, Erivane Oliveira da Silva, Fabiana Augusta Santiago Beltrão, Aliou Toro Lafia, Alânio Danilo Ribeiro Da Silva
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Nutrição em Foco: uma abordagem holística
DOI:	10.37423/200802402
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::beccffca3afdafbf26a08b97bc0ca7cd https://doi.org/10.37423/200802402 Zobrazit plný text záznamu