Bacterial Pollution of a Traditional Terasi, Shrimp Paste Rebon (Mysis relicta)

Autor: Dadan Supardan, Affan Gaffar, Sri Sofiati Umami
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Proceedings of the 2nd International Conference on Islam, Science and Technology (ICONIST 2019).
DOI: 10.2991/assehr.k.200220.026
Databáze: OpenAIRE