Frutanos tipo inulina associados à dieta de cafeteria: efeito no perfil cardiometabólico de ratos Wistar
| Autor: | Maria Aparecida de Lima Oliveira, Francielle de Cássia Silva, Débora Vasconcelos Bastos Marques, Lívia Bruni de Souza, Hudsara Aparecida de Almeida Paula, Thaiany Goulart de Souza e Silva |
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| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: |
Very low-density lipoprotein
medicine.medical_specialty biology business.industry Adipose tissue Cafeteria medicine.disease biology.organism_classification Cecum medicine.anatomical_structure Endocrinology Statistical significance Internal medicine medicine Analysis of variance medicine.symptom business Weight gain Dyslipidemia |
| Zdroj: | Semina: Ciências Biológicas e da Saúde. 40:25-36 |
| ISSN: | 1679-0367 1676-5435 |
| Popis: | A dieta de cafeteria foi desenvolvida a fim de mimetizar a dieta ocidentalizada, uma vez que esta associa-se a desordens no perfil cardiovascular, como dislipidemias, hiperglicemia, acúmulo de gordura corporal, entre outros. Os frutanos tipo inulina (FTI) são fibras solúveis categorizados como prebióticos. O presente estudo objetivou avaliar os efeitos da dieta de cafeteria associadas aos FTI sobre o perfil cardiometabólico em ratos Wistar. Para tanto, utilizou-se 30 animais. Os FTI purificados, bem como, provenientes da matriz alimentar (yacon em pó), foram adicionados a seus respectivos grupos experimentais na dose de 6%, durante 30 dias. As variáveis analisadas foram: composição centesimal e conteúdo de FTI, ganho de peso (GP), peso relativo do ceco (PRC), peso relativo do fígado (PRF), consumo alimentar, glicemia, triglicerídeos, colesterol total, HDL-c, LDL-c, tecido adiposo subcutâneo e visceral (epididimal, retroperitoneal e mesentérica). Todas as análises seguiram os protocolos padronizados. A análise estatística foi realizada no software Sigma Stat 4.0 e teste de normalidade de Shapiro-Wilk, testes descritivos, ANOVA ou teste de Kruskal-Wallis seguidos dos testes de comparação de médias de Duncan ou Dunn’s. O nível de significância adotado foi de p |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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