Sensory and Instrumental Evaluation of Food Packaging

Autor:	J. Jaszczynski, W. Sarzynski
Rok vydání:	2001
Předmět:	Food packaging Polymers and Plastics business.industry Instrumental evaluation Sensory system Psychology business Biotechnology
Zdroj:	International Polymer Science and Technology. 28:91-96
ISSN:	1478-2405 0307-174X
DOI:	10.1177/0307174x0102801123
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bc1114232353c9b7b7606436285e2ce0 https://doi.org/10.1177/0307174x0102801123 Zobrazit plný text záznamu