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Objetivo. Son muchas las ayudas ergogenicas usadas para optimizar las funciones fisiologicas o biomecanicas del deportista, pero son pocas las que estan respaldadas por estudios cientificos. El objetivo de este trabajo es determinar el consumo de ayudas de caracter nutricional que utilizan los jugadores de padel para mejorar su salud y el rendimiento deportivo. Metodo. En el estudio han participado 190 jugadores de padel amateur (60 mujeres y 130 varones) de entre 18 y 55 anos, pertenecientes a la Federacion Almeriense de Padel (Andalucia, Espana), que entrenan un minimo de tres veces por semana y 90min por sesion. Previo consentimiento informado, se valoro mediante encuesta validada, el consumo de las siguientes sustancias consideradas ergogenicas: antioxidantes, creatina, cafe y bebidas hidrocarbonatadas. Los datos recogidos se procesaron con el programa estadistico SPSS 20.0. Resultados. De los deportistas analizados, compiten el 100%. Consumen algun tipo de ayuda ergogenica el 75.9%: antioxidantes el 15.8%, creatina el 3.6%, cafe el 72.7% y bebidas hidrocarbonatadas el 51.2%. El 15.3% de los jugadores que toman dietas ricas en proteinas usan bebidas hidrocarbonatadas para paliar posibles desequilibrios en la dieta y el 0.52% de los jugadores que ingieren abundantes hidratos de carbono compensan tomando suplementos de creatina. Conclusiones. El cafe es la sustancia mas consumida por los jugadores de padel estudiados, antes del desarrollo de la tarea, ya que incrementa el estado de alerta, reduce el tiempo de reaccion y mejora los sistemas de produccion de energia. Respecto al resto de sustancias, el consumo bajo en creatina no requiere ser incrementado en deporte de esfuerzos intermitentes; los jugadores de padel amateur deberian abastecer sus reservas de glucogeno muscular por medio de la dieta, mediante el consumo principalmente de hidratos de carbono de absorcion lenta, para mantener el nivel de ejercicio durante los partidos de larga duracion y hacer uso de bebidas hidrocarbonatadas (absorcion rapida) postejercicio, para recuperar las perdidas. Deberian incrementar el consumo de frutas y verduras para prevenir el dano oxidativo generado por el ejercicio. |
