Development, characterization, and shelf life studies of phytonutrient-rich date bar from immature dates (Pheonix dactylifera L.)
| Autor: | Veerpal Singh, Poonam Aggarwal, Sukhpreet Kaur, Navjot Kaur |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Biomass Conversion and Biorefinery. |
| ISSN: | 2190-6823 2190-6815 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
Full text from SpringerLink