Biofortification with micronutrients to enhance the nutrition of fresh-cut produce: a review

Autor:	X. Xie, Paul E. Read, Changmou Xu
Rok vydání:	2021
Předmět:	business.industry Biofortification Horticulture Biology business Micronutrient Biotechnology
Zdroj:	Acta Horticulturae. :97-110
ISSN:	2406-6168 0567-7572
DOI:	10.17660/actahortic.2021.1319.12
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bb3908c71aa258e64acf7aa268ef593f https://doi.org/10.17660/actahortic.2021.1319.12 Zobrazit plný text záznamu