Оценка качества зерна мягкой пшеницы с помощью БИК-спектрометра
Jazyk: | ruština |
---|---|
Rok vydání: | 2021 |
Předmět: | |
DOI: | 10.34925/eip.2021.127.2.219 |
Popis: | Приводятся результаты исследования качества мягкой пшеницы ближней инфракрасной спектрометрии с помощью БИК-анализатора Unity Scientific Spectrastar 2400. Образцы зерна для изучения отбирались в условиях реального производства ОАО «Мелькомбинат в Сокольниках» г. Москвы. Опыты выполнялись на кафедре товароведения и товарной экспертизы РЭУ им Г.В. Плеханова. The paper presents the results of studying the quality of soft wheat near infrared spectrometry using the NIR analyzer Unity Scientific Spectrastar 2400. Grain samples for study were taken under the conditions of real production of JSC Melkombinat in Sokolniki, Moscow. The experiments were carried out at the Department of Commodity Science and Commodity Expertise of the PRUE named after G.V. Plekhanov. Экономика и предпринимательство, Выпуск 2 (127) 2021, Pages 1099-1102 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |