Rheology
Autor: | D. D. Hamann |
---|---|
Rok vydání: | 1991 |
Předmět: | |
Zdroj: | ACS Symposium Series ISBN: 9780841219359 Interactions of Food Proteins |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | D. D. Hamann |
---|---|
Rok vydání: | 1991 |
Předmět: | |
Zdroj: | ACS Symposium Series ISBN: 9780841219359 Interactions of Food Proteins |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |