Comparison of Floral Scent Compounds in Camellia lutchuensis Lines and Fragrant Camellia Cultivars
| Autor: | N. Tanikawa, Masatoshi Kondo, M. Nakayama, K. Suzuki, N. Oyama Okubo, Minoru Shibata |
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| Rok vydání: | 2007 |
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| Zdroj: | Horticultural Research (Japan). 6:183-187 |
| ISSN: | 1880-3571 1347-2658 |
| DOI: | 10.2503/hrj.6.183 |
| Popis: | 沖縄産ヒメサザンカ野生種13系統，芳香性ツバキの花粉親の一つであるヒメサザンカの系統1118（海外経由系統），芳香性ツバキ4品種の香気成分の比較を行った．ヒメサザンカの香気成分について，新たにリモネンおよび6種の芳香族化合物，安息香酸ベンジル，オイゲノール，サリチル酸メチル，o-アニス酸メチル，フェニルアセトアルデヒド，ベンズアルデヒドを同定した．沖縄産野生種13系統の香気成分量は，ほとんどのものが海外経由系統より多く，特に系統3と36が多かった．この二つを比較すると，花様の香調の2-フェニルエタノールやフェニルアセトアルデヒドの割合が多い系統36の香りの方が強く感じられた．ヒメサザンカを花粉親とする芳香性ツバキ‘姫の香’，‘港の曙’，‘春風’，‘フレグラントピンク’の香気成分の組成もヒメサザンカとほぼ同じであったが，組成比は品種ごとに大きく異なり，花様の香調を持つ成分の割合の多い‘姫の香’，‘港の曙’で香りが強く感じられた． |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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