Analysis of Reflected Metamer Light Effect on Cheese Palatability

Autor:	Midori Tanaka, Gaku Yamashita, Takahiko Horiuchi
Rok vydání:	2021
Předmět:	Chemistry Food science Palatability Light effect
Zdroj:	Electronic Imaging. 33:30-1
ISSN:	2470-1173
DOI:	10.2352/issn.2470-1173.2021.12.fais-030
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b84ed353cb0c97c3fd424e00281c77ca https://doi.org/10.2352/issn.2470-1173.2021.12.fais-030 Zobrazit plný text záznamu