Autor:	Baraem P. Ismail
Rok vydání:	2017
Předmět:	010401 analytical chemistry 02 engineering and technology 021001 nanoscience & nanotechnology 0210 nano-technology 01 natural sciences 0104 chemical sciences
Zdroj:	Food Science Text Series ISBN: 9783319457741
DOI:	10.1007/978-3-319-45776-5_12
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b84a433b27c2a2d824f950abdbb9e537 https://doi.org/10.1007/978-3-319-45776-5_12 Zobrazit plný text záznamu