Numerical Simulation of the Heat Transfer Process Potato Subjected to high temperature with Finite Element Method
Autor: | حسین زاده Hosseinzadeh, Zahra Khodakaramifard, Alireza Raygan Shirazinejad |
---|---|
Rok vydání: | 2021 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food Science and Technology. 18:337-346 |
ISSN: | 2783-3534 2008-8787 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |