Studies on the so-called proteinturbidity of saké(II)
Autor: | Kunisuke ICHIKAWA, Yukio INOUE, Tsuneshi KAWASAKI |
---|---|
Rok vydání: | 1955 |
Zdroj: | JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING,JAPAN. 50:292-287 |
ISSN: | 2186-4004 0369-416X |
DOI: | 10.6013/jbrewsocjapan1915.50.292 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |