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Puntos claveA excepcion de la region Andina, en las demas regiones de Colombia existen cadenas de comercio de carne de monte. Estas cadenas por lo general son cortas y responden a dinamicas de comercio local.En la region Caribe, las cadenas de comercio de carne de monte involucran diferentes departamentos, por lo cual las rutas operan a distancias superiores.La carne de monte continua teniendo una importancia significativa en los medios de vida de muchas comunidades del pais.El nivel de importancia se incrementa en las zonas rurales, alejadas de los asentamientos urbanos, dada la dificultad de acceso a otro tipo de proteinas o de actividades productivas alternativas.El consumo de carne de monte en el pais tambien esta asociado a tradiciones fuertemente arraigadas en la cultura local.La existencia de cadenas de comercio de carne de monte en las diferentes regiones de Colombia, pese a la ilegalidad que reviste esta actividad, evidencia la necesidad de revisar los marcos legales vigentes.Una opcion para regular este comercio podria consistir en simplificar los requerimientos para el comercio legal de los excedentes de carne de monte de especies resilientes y no protegidas por parte de las comunidades rurales. Sin embargo, para que esta opcion sea viable, es necesario mejorar las capacidades locales para el monitoreo del uso de la carne de animales silvestres. Asi mismo, es importante generar acuerdos de gobernanza local, que garanticen un control sobre el uso sostenible de este recurso. |
