Application of stress-strain behavior to thermally contracted collagen from epimysial connective tissues
Autor: | Eloise Kuntz, Philip E. McClain, Albert M. Pearson |
---|---|
Rok vydání: | 1969 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of Agricultural and Food Chemistry. 17:629-632 |
ISSN: | 1520-5118 0021-8561 |
DOI: | 10.1021/jf60163a016 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |