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Introduction Selon le groupe europeen de travail sur la sarcopenie chez le sujet âge (EWGSOP), une diminution isolee de la masse musculaire definit un etat de presarcopenie. Objectif Determiner les facteurs de risques nutritionnels de la presarcopenie dans une population de femmes adultes obeses. Methode Etude descriptive et transversale ayant interesse une population de 50 femmes obeses âgees de 20 a 60 ans. Toutes les patientes ont beneficie d’une enquete alimentaire, de mesures anthropometriques et d’une mesure de la composition corporelle par BIA. Pour evaluer la masse musculaire nous avons calcule le pourcentage de masse musculaire squelettique (SMP). Resultat L’âge moyen des patientes etait de 41,62 ± 11,9 ans. Une presarcopenie a ete identifiee chez 58 % des patientes. Le profil nutritionnel des patientes presarcopeniques etait similaire a celui des patientes ayant une masse musculaire normale. L’apport protidique moyen etait excessif dans les deux groupes (1,52 ± 0,43 g/kg/j chez les presarcopeniques, versus 1,42 ± 0,39 g/kg/j chez les temoins ; p = 0,17). Quel que soit le niveau de masse musculaire, les apports caloriques, glucidiques et lipidiques et en micronutriments n’etaient pas differents. En revanche, la consommation de fruits etait significativement moins frequente chez les presarcopeniques comparees aux temoins (90,5 % versus 55,2 % ; p = 0,01). Il en etait de meme pour la consommation des legumes mais la difference n’etait pas significative (37,9 % versus 57,1 %). Conclusion La presarcopenie etait frequente chez nos patientes obeses. Une consommation frequente de fruits serait un facteur protecteur de cette condition. Des etudes a plus grande echelle sont necessaires afin de confirmer nos resultats. |
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