Autor:	C Edwards, S Amarri, J Doré, E Norrin, S Khanna, R Adam, A Gil, null Jouy-en-Josas
Rok vydání:	2006
Zdroj:	Managing Allergens in Food ISBN: 9780849391538
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b603a5e51a8bf549dd043ea896c94fa4 https://doi.org/10.1201/9781439824559.ch6 Zobrazit plný text záznamu