ТУХУМ ПЎСТЛОҒИ МЕМБРАНАСИДАН ГИДРОЛИЗАТЛАРНИ ОЛИШ

Rok vydání:	2022
DOI:	10.5281/zenodo.6596368
Popis:	Маҳаллий хом ашёлардан, яъни паррандачилик корхоналаридан чикаёткан чиқиндилар-тухум пўстлоғидан хондропротектив гидролизатларни олиш, ферментатив ва ферментсиз усул билан олинган гидролизатларни тақослаш, гидролиз реакциясини олиб бориш учун оптимал хароратни топиш. Тадқиқот объекти маҳаллий хом ашё (чиқинди) бўлган товуқчилик корхоналарида етиштириладиган тухум пўстлоғи мембранаси. Тадқиқот предмети тухум пўстлоғи мембранасидан олинган гидролизатлар.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b5d6172ac4bb6a4b7c5ac6a15aad459f Zobrazit plný text záznamu