Identification of Tea Cultivar by Amolified DNA Fragment Length Polymorphism (AFLP) using Black Teas as Sample

Autor: Yuichi Yamaguchi, Miyuki Katoh, Masashi Omori, T. Kinoshita, Yoshinobu Katoh
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 57:389-394
ISSN: 1881-6681
1341-027X
Popis: 紅茶を対象としてAmplified DNA Fragment Length Polymorphism (AFLP)により品種の識別・同定を試みた.実験には,からべに,べにふうき,いずみ,Z-1,べにひかり,べにほまれの7品種の茶生葉より製造した紅茶と,市販されているダージリン,アッサム,ケニア,ジャワ紅茶を,そして日本の緑茶用31品種の茶生葉を用いて実験した.AFLPの選択プライマーペアーにはEcoR I-ACA/Mse I-CTGとEcoR I-ACT/Mse I-CTCを用いた場合に,AFLP法によるべにふうきを含めて品種の識別・同定が可能であることが認められた.
Databáze: OpenAIRE