Síndrome de alfa-gal. Alergia a carne roja y gelatina

Autor: J. López-Gutiérrez, E. Antón-Casas, L. Zurbano-Azqueta, S. Duque-Gómez, L. Fernández-Pellón, I. Jiménez-Gómez
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Revista Clínica Española. 222:401-405
ISSN: 0014-2565
DOI: 10.1016/j.rce.2021.06.006
Popis: Resumen Introduccion El sindrome de alfa-gal es una alergia alimentaria potencialmente grave producido por la presencia de IgE especifica para alfa-gal. El objetivo de este estudio es describir nuestra serie de 13 pacientes. Material y metodos Estudio retrospectivo de pacientes diagnosticados entre 2016 y 2017. Se realizaron pruebas cutaneas con extracto comercial y gelaspan asi como determinacion de IgE especifica para alfa-gal y diferentes tipos de carne. Resultados Se analizo a 13 pacientes diagnosticados de sindrome de alfa-gal, 9 de ellos con anafilaxia, de los cuales 6 habian sido diagnosticados de anafilaxia idiopatica. Todos presentaron prueba cutanea con gelaspan positiva, y no asi con los extractos comerciales, cuyos resultados fueron menos concluyentes. Conclusiones Creemos que la anafilaxia idiopatica puede esconder pacientes con sindrome de alfa-gal. La prueba cutanea con gelaspan es mas util que los extractos comerciales.
Databáze: OpenAIRE