Autor:	Folasade O. Adeboyejo, Sogo J. Olatunde, Ginalyn Anora Rustria, Ava Nicole B. Azotea, Jeffrey M. Ostonal, Ma. Janesa A. Reyes, Samson Adeoye Oyeyinka
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Indigenous Fermented Foods for the Tropics ISBN: 9780323983419
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b3046f2288c537f16c8098a0a5f67985 https://doi.org/10.1016/b978-0-323-98341-9.00002-5 Zobrazit plný text záznamu