Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI
| Autor: | Virginie Thiébaut, Luis Alberto Montero García |
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| Rok vydání: | 2018 |
| Zdroj: | ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA. |
| ISSN: | 1665-8973 |
| Popis: | Esta serie de estudios, resultados de investigaciones llevadas a cabo por especialistas de diversas disciplinas —historia, geografía, sociología— espera cumplir con el propósito de aportar nuevos conocimientos y nuevas perspectivas sobre actores que, a pesar de desempañarse en contextos espaciales y temporales diferentes, han estado relacionados con el campo cañero y la agroindustria azucarera, y reflejan la evolución de este valioso y complejo sector. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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