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O atual cenario mundial de globalizacao e revolucoes biotecnologicas gerou repercussoes nos mais diversos âmbitos da modernidade, refletindo ate mesmo na producao dos alimentos. Nessa perspectiva, surgiram os alimentos geneticamente modificados ou transgenicos. Originarios da incorporacao de tecnicas de engenharia genetica a alimentacao, eles podem ser considerados o resultado de um pacote biotecnologico introduzido na agricultura pela revolucao verde, simbolizando o avanco das ciencias em uma sociedade cada vez mais consumista, e traduzindo uma necessidade de producao em massa com economia de tempo e dinheiro. O objetivo deste trabalho foi evidenciar a conjuntura de surgimento dos alimentos geneticamente modificados. Como resultado, observou-se que esses alimentos sao um produto do processo de globalizacao e da sociedade de risco. Dessa maneira, em razao da inseguranca e dos perigos atrelados ao surgimento de novas tecnologias, impoe-se cautela no seu uso e respeito as demandas ambientais. |
