Effects of Pre- and Postharvest Processing Technologies on Bioactive Compounds of Plum

Autor:	Sabeera Muzzaffar, Munazah Sidiq
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Handbook of Plum Fruit ISBN: 9781003205449
DOI:	10.1201/9781003205449-13
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1f5f7218cddd60038d5c110e6dd2252 https://doi.org/10.1201/9781003205449-13 Zobrazit plný text záznamu