Starch properties, endogenous amylase activity, and ethanol production of corn kernels with different planting dates and drying conditions

Autor:	Jelena Medic
Rok vydání:	2018
Předmět:	Ethanol food.ingredient biology Starch Sowing Endogeny Corn kernel chemistry.chemical_compound food Agronomy chemistry biology.protein Ethanol fuel Amylase
DOI:	10.31274/etd-180810-2341
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1e406d567947c138d723caae35fcfb3 https://doi.org/10.31274/etd-180810-2341 Zobrazit plný text záznamu