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En moyenne vallee du Rhone, le Tricastin a livre de nombreux indices de viticulture antique. Plusieurs villae viticoles possedent des fouloirs, des pressoirs et des celliers. La plus importante, celle du Molard, est dotee de deux fouloirs, quatre pressoirs et d'un cellier d'une contenance de 2 500 hectolitres. Outre ces exploitations reconnues par les fouilles, les prospections archeologiques et surtout l'archeologie de sauvetage ont livre des traces plus fugaces comme des fosses de plantations. Tous ces indices sont corrobores par les donnees de la paleobotanique. Ces observations permettent de debattre sur le probleme de la superficie et du rendement des domaines, ainsi que sur celui des circuits commerciaux qui expliquent la presence dans ce secteur d'une production viticole de masse pendant la seconde moitie du Ier s. et au debut du IIe s. apres J.-C. |
