Health Effects of Polyunsaturated Fatty Acids in Seafoods. Herausgegeben von A. P. Simopoulos, R. R. Kifer und R. E. Martin. 473 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Academic Press, Inc., Orlando u. a. 1986. Preis: 49,50 US $

Autor:	R. Macholz
Rok vydání:	1989
Předmět:	chemistry.chemical_classification Chemical engineering Chemistry Food science Food Science Polyunsaturated fatty acid
Zdroj:	Food / Nahrung. 33:296-296
ISSN:	1521-3803 0027-769X
DOI:	10.1002/food.19890330318
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b1188083e64178de51b30d286e375e76 https://doi.org/10.1002/food.19890330318 Zobrazit plný text záznamu Plný text