ACEITAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE A BASE DE VEGETAIS

Autor:	G. Eiki, L. N. Hanai, L. Píres, M .M Ekuni, G. S. Madrona
Rok vydání:	2015
Zdroj:	Revista Gestão Inovação e Tecnologias. 5:2569-2578
ISSN:	2237-0722
DOI:	10.7198/s2237-0722201500040007
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::afeaa90b922e052ad3dd64fa0f044eea https://doi.org/10.7198/s2237-0722201500040007 Zobrazit plný text záznamu