Autor:	Laura Mitrea, Lavinia Florina Calinoiu, Bernadette Emoke Teleky, Katalin Szabo, Adrian Gheorghe Martău, Silvia Amalia Nemes, Diana Plamada, Mihaela Stefana Pascuta, Gabriel Barta, Rodica Anita Varvara, Dan Cristian Vodnar
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Fruit and Vegetable Waste Utilization and Sustainability ISBN: 9780323917438
DOI:	10.1016/b978-0-323-91743-8.00015-0
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aef76df10e0e0f6a66c107c83cd3d097 https://doi.org/10.1016/b978-0-323-91743-8.00015-0 Zobrazit plný text záznamu