Biologie und Biochemie der Mikrobiellen Verdauung. Herausgegeben von D. Giesecke und H. K. Henderickx. X und 373 Seiten, 116 Abb. und 105 Tab. BLV Verlagsgesellschaft München, Bern, Wien 1973. Preis: 198,– DM, 1544,40 ÖS, 247,50 sFr

Autor:	J. Schulze
Rok vydání:	1974
Předmět:	Chemistry Food Science
Zdroj:	Food / Nahrung. 18:845-845
ISSN:	1521-3803 0027-769X
DOI:	10.1002/food.19740180827
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aea8a08f684eaaf56cef3e4ffcf5d1b5 https://doi.org/10.1002/food.19740180827 Zobrazit plný text záznamu Plný text