Overview of processed cheese and its products

Autor:	Mamdouh El-Bakry, Bhavbhuti M. Mehta
Rok vydání:	2022
DOI:	10.1016/b978-0-12-821445-9.00006-6
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ae58e0fb6d51f38b540424b0a2025281 https://doi.org/10.1016/b978-0-12-821445-9.00006-6 Zobrazit plný text záznamu