| Autor: |
Patricia Gurviez, Ophélie Mugel |
| Rok vydání: |
2016 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Cahiers de Nutrition et de Diététique. 51:259-267 |
| ISSN: |
0007-9960 |
| DOI: |
10.1016/j.cnd.2016.07.003 |
| Popis: |
Notre objectif est de mettre au jour l’existence et l’impact de la dimension chronique de l’orientation regulatrice, ou motivationnelle, sur les representations et comportements alimentaires des consommateurs. A partir d’une etude qualitative menee aupres de 25 sujets, les resultats soulignent l’influence de l’orientation regulatrice chronique sur les representations du lien sante–alimentation et les strategies de consommation alimentaire au sein des deux groupes identifies, l’un constitue d’individus orientes prevention et l’autre de consommateurs orientes promotion. Nos resultats permettent de degager des implications theoriques et manageriales pour les marques et les pouvoirs publics en prenant davantage en compte l’orientation motivationnelle des consommateurs dans l’offre alimentaire et la communication des messages qui leur sont destines. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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