Approaches to Reduction of Aflatoxins in Foods and Feeds

Autor:	B. A. Clement, Timothy D. Phillips, D. L. Eaton, J. D. Groopman, D. L. Park
Rok vydání:	1994
Předmět:	Reduction (complexity) Aflatoxin chemistry.chemical_compound Chemistry Food science Mycotoxin
DOI:	10.1016/b978-0-12-228255-3.50023-4
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ad0a238e152ea1a1708b48e4cc7b5075 https://doi.org/10.1016/b978-0-12-228255-3.50023-4 Zobrazit plný text záznamu