Autor:	J. L. Lima, G. S. Fortunato, I. L. Nunes, M. M. C. Feltes
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Inovações em ciência e tecnologia de alimentos ISBN: 9786585062046
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ad03c78e5efc26427af2b03c8683e097 https://doi.org/10.53934/786585062046-5 Zobrazit plný text záznamu