Abundant Indigestible Carbohydrate Fraction in BARLEYmax Influences Colonic Fermentation Properties In Vitro

Autor: Michihiro Fukushima, Yasunori Nakayama, Shun Sato, Kyu-Ho Han, Naoki Fukuma, Ken-ichiro Shimada, Taiga Tamiya, Ryuji Nagata
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 73:81-91
ISSN: 1883-2849
0287-3516
DOI: 10.4327/jsnfs.73.81
Databáze: OpenAIRE