Heat-stable cheese technology for meat products with filling

Autor:	A.V. Dunaev
Rok vydání:	2020
Zdroj:	Vsyo o myase. :100-103
ISSN:	2071-2499
DOI:	10.21323/2071-2499-2020-5s-100-103
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::abfab3d5ca168470491461a9128f1359 https://doi.org/10.21323/2071-2499-2020-5s-100-103 Zobrazit plný text záznamu