DEVELOPMENT AND EVALUATION OF CAROB (Ceratonia siliqua) CAKE FLOUR BASE
Autor: | L. F. F. Soares, E. B. Maniglia, G. S. Madrona, E. F. Morais, J. M. Omae |
---|---|
Rok vydání: | 2014 |
Předmět: | |
Zdroj: | Revista Gestão, Inovação e Tecnologias. 4:1340-1350 |
ISSN: | 2237-0722 |
DOI: | 10.7198/s2237-0722201400050004 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |