Autor:	Leticia Mora, Fidel Toldrá‐Reig, José A.M. Prates, Fidel Toldrá
Rok vydání:	2019
Zdroj:	Byproducts from Agriculture and Fisheries. :43-55
DOI:	10.1002/9781119383956.ch3
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aaf6a3ae9ab77bdf0be13fa8223d94f7 https://doi.org/10.1002/9781119383956.ch3 Zobrazit plný text záznamu