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RESUMO – O processo de evaporacao e amplamente empregado em diversos setores industriais, destacando-se o setor de papel e celulose. O emprego de modelos fenomenologicos e estatisticos consiste numa ferramenta utilizada na otimizacao de processos industriais. Os modelos fenomenologicos para este tipo de processo se baseiam em um conjunto de equacoes de balanco de massa, energia e de relacoes de equilibrio, que devem ser resolvidas simultaneamente. Dessa forma, o presente trabalho tem como principal objetivo representar o processo de evaporacao em regime permanente por meio de um modelo fenomenologico, empregando o metodo de Newton para sistemas nao lineares e posteriormente empregar metodologias estatisticas para elaboracao de um modelo empirico, avaliando a influencia de variaveis como vazao, composicao e temperatura de alimentacao no consumo de vapor e na composicao final. A vazao de alimentacao de licor mostrou-se em ambos o caso como variavel de maior influencia, seguida pela composicao de alimentacao. Todavia, nao foi possivel encontrar um ponto otimo no intervalo estudado. |