Biosensors Involved in Fermented Product

Autor:	Falguni Patra, Raj Kumar Duary
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Biosensors in Food Safety and Quality ISBN: 9780429259890
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a9eae1093971fc34467df80a1245f401 https://doi.org/10.1201/9780429259890-12 Zobrazit plný text záznamu