Biological, chemical, and aroma profiles of essential oil from waste celery seeds (Apium graveolens L.)

Autor:	Krzysztof Śmigielski, Justyna A. Dąbrowska, Alina Kunicka-Styczyńska
Rok vydání:	2020
Předmět:	biology 010405 organic chemistry Celery seeds food and beverages Apium graveolens General Chemistry Sensory profile biology.organism_classification 01 natural sciences 0104 chemical sciences law.invention 010404 medicinal & biomolecular chemistry Horticulture law Aroma Essential oil Apium
Zdroj:	Journal of Essential Oil Research. 32:308-315
ISSN:	2163-8152 1041-2905
DOI:	10.1080/10412905.2020.1754937
Popis:	The aim of this study was to determine the chemical profile of monoterpenes (including identification of stereoisomers) contained in celery seed essential oil derived from waste celery seeds (Apium...
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a95897a293c3f4fbffbf05acfa45e530 https://doi.org/10.1080/10412905.2020.1754937 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.