Autor:	Kang Ji-Eun, Choi， Han-Seok, Im Bo-ra, Kang Sun-a, Yeo Su-hwan, Jeong Seok-Tae, Kwon Ye-seul
Rok vydání:	2020
Předmět:	Chemistry Organic Chemistry Bioengineering Food science
Zdroj:	Journal of Applied Biological Chemistry. 63:229-234
ISSN:	2234-7941 1976-0442
DOI:	10.3839/jabc.2020.031
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a906d9e1ade563f4956c48a7d2860063 https://doi.org/10.3839/jabc.2020.031 Zobrazit plný text záznamu