PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES DE PROTEÍNA DE SOJA PLASTIFICADOS COM SORBITOL E GLICEROL

Autor:	L. L. Santana, N. M. Jose, I. C. Rigoli
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Polímeros Naturais: aplicações em alimentos, produtos fármacos e na agricultura ISBN: 9786553601284
DOI:	10.37885/220308043
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a8cff371238c8f3707dc448f4e22c053 https://doi.org/10.37885/220308043 Zobrazit plný text záznamu