Submerged Culture Fermentation, Factors Affecting the Production of Ustilagic Acid by Ustilago Zeae

Autor:	H. R. Sallans, J. M. Roxburgh, J. F. T. Spencer
Rok vydání:	1954
Předmět:	Ustilago zeae Chemistry Fermentation General Chemistry Food science General Agricultural and Biological Sciences
Zdroj:	Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2:1121-1124
ISSN:	1520-5118 0021-8561
DOI:	10.1021/jf60042a007
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a892093e3f9fb033f5d38e49269b2839 https://doi.org/10.1021/jf60042a007 Zobrazit plný text záznamu