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Los pastizales naturales son la principal fuente de nutrientes en los rodeos de la Depresion del Salado, la principal region de cria de ganado bovino de Argentina. La carga animal es un factor que influye sobre la disponibilidad forrajera, y esta ultima tiene ascendencia sobre la condicion corporal de las vacas de cria. Ajustar la carga animal es importante tanto para la produccion del rodeo como para la estabilidad ecologica y productiva de los pastizales naturales. Con la aplicacion de herramientas SIG se definio la superficie ganadera a partir de la discriminacion de toda aquella porcion del terreno no destinada a la actividad de cria. Asi, se ajusto el calculo de dicha superficie (obteniendo una disminucion promedio de 7,14 %), y se logro una estimacion mas precisa de los indicadores productivos que intervienen en el calculo de la produccion de carne de los establecimientos ganaderos, en los que se obtuvo un incremento promedio de 7,88 %. |
