AVALIAÇÃO DE TEMPERATURA DE BALCÕES TÉRMICOS USADOS PARA SERVIR ALIMENTOS EM RESTAURANTES SELF SERVICE
| Autor: | Mauren Miyaji, Silvani Verruck, Guilherme Crema D’Ávila, Emanueli Marchesan Maran, Clara Mariana Gonçalves Lima |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Zdroj: | Ciência, Tecnologia e Inovação: do campo à mesa. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|