Oxidation of D-sorbitol to L-sorbose by immobilized cells ofGluconobacter oxydans

Autor: N. V. Pomortseva, T. N. Krasil'nikova
Rok vydání: 1983
Předmět:
Zdroj: Pharmaceutical Chemistry Journal. 17:440-443
ISSN: 1573-9031
0091-150X
DOI: 10.1007/bf01150728
Databáze: OpenAIRE